Открытое занятие «Приготовление маринованных огурцов»
Вы любите есть маринованные огурцы? А готовить? На самом-то деле приготовить огурцы маринованные хрустящие на зиму совсем не сложно, нужно только знать несколько важных секретов.
16 августа 2023 г. на социально-трудовом отделении для инвалидов трудоспособного возраста было проведено открытое занятие «Приготовление маринованных огурцов» (на основании методической разработки «Консервирование овощей и фруктов»).
Кто-то из ребят уже был знаком с маринованием, кто-то это делал впервые, а кто-то наблюдал за таким интересным творческим процессом. Все ингредиенты и посуда для маринования были подготовлены ребятами самостоятельно. И весь процесс по консервации был выполнен самостоятельно в соответствии с пошаговой инструкцией. В итоге дружно приняли решение из маринованных огурцов приготовить традиционный салат оливье к новогоднему столу.
